Kreasi Topping Kue Kering

Kreasi Topping Kue Kering
Resep kue kering favorit Ibu bisa menjadi lebih istimewa rasa dan tampilannya bila menggunakan bahan topping yang beraneka ragam. Yuk, simak sekarang.
Resep kue kering ala Blue Band tidak cuma lezat, tetapi juga punya tampilan yang menarik. Tampilan yang menarik pada kue kering bisa diperoleh dengan menambahkan aneka kreasi topping yang variatif. Jadi, bahan-bahan apa saja yang cocok dijadikan sebagai topping untuk kue kering?

Corn Flake
Corn flake memang tidak memiliki cita rasa yang kuat, tetapi teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang gurih membuatnya cocok dipadukan sebagai topping kue kering. Untuk kue kering yang dicetak, sebaiknya corn flake dihaluskan terlebih dahulu supaya teksturnya menjadi lebih kecil. Sedangkan untuk drop cookies (kue kering yang adonannya dibentuk dengan sendok), Ibu bisa menggunakan corn flake utuh untuk menciptakan kue kering yang teksturnya lebih kasar.

Selai Coklat pada Kue Kering
Menambahkan selai cokelat sebagai topping kue kering memang sedang menjadi tren, Bu. Selain menggunakan selai cokelat saja, selai coklat yang sudah dikombinasikan dengan kacang atau rice crispy juga bisa menjadi pilihan topping yang istimewa.

Salah satu trik yang patut Ibu coba adalah dengan memadukan selai cokelat dengan margarin Blue Band Cake and Cookie. Setelah dikocok dengan bantuan mixer, Ibu bisa menggunakannya sebagai isian maupun topping. Tidak perlu menambahkan selai cokelat dalam jumlah yang terlalu banyak supaya nanti selainya tidak tumpah dari permukaan kue kering.

Menggunakan Dark Cooking Chocolate
Dark cooking chocolate berbentuk batangan yang dilelehkan biasanya menjadi pilihan klasik untuk membuat kreasi topping kue kering. Penggunaan dark cooking chocolate akan menghasilkan cita rasa cokelat yang intens pada kue kering buatan Ibu.

Resep kue kering yang menggunakan dark cooking chocolate bisa dibuat dengan cara mencelupkan permukaan kue ke dalam cokelat tersebut. Selanjutnya, tinggal menunggu cokelat cair membeku sebelum kue siap untuk disajikan.

Kombinasi Cokelat Leleh dengan Aneka Selai
Dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan juga bisa dikreasikan dengan aneka selai, seperti selai kacang. Kombinasi antara dark cooking chocolate dan selai membuat tekstur topping jadi tidak terlalu keras sehingga kue kering jadi terasa tetap lembut saat disantap.

Wah, inspirasi ala Blue Band kali ini sangat menarik untuk segera dicoba ya, Bu! Karena resep kue kering favorit Ibu bisa menjadi lebih istimewa rasa dan tampilannya bila menggunakan bahan topping yang beraneka ragam.


Sources:
blueband.co.id/resep/kabana-choco/
blueband.co.id/resep/kenari-choco-crunch/
Kompas Gramedia. (2015). Kue Kering. Sedap Pemula. Edisi 86/XVI/2015.

Accessed on 5 August 2015

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Resep Makanan Jadi Lebih Spesial dengan Blue Band

Resep Makanan Jadi Lebih Spesial dengan Blue Band

Dengan mengikuti tips ini, Ibu pasti akan lebih kreatif dalam mengolah bahan makanan yang tersedia di dapur Ibu menjadi resep-resep makanan yang sedap dan spesial.
Yuk, Membuat Sandwich Goreng!

Yuk, Membuat Sandwich Goreng!

Selain cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan, sajian sandwich goreng juga cocok dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai bersama anak-anak.
Udang Bakar Saus Barberque yang Lezat untuk Santapan Bersama

Udang Bakar Saus Barberque yang Lezat untuk Santapan Bersama

Menu masakan tahun baru memang harus praktis dan disukai keluarga. Anda bisa mengandalkan bahan dasar udang untuk menciptakan menu istimewa tersebut.
Yuk, Mengolah Tauge Jadi Sarapan Pagi!

Yuk, Mengolah Tauge Jadi Sarapan Pagi!

Bahan lain yang tidak kalah praktis dan lezat bergizi, misalnya tauge. Ibu sudah tahu belum manfaat tauge sebagai sarapan pagi? Jika belum, sebaiknya simak info berikut ini.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset