Trik Memadukan Keju Dalam Aneka Kue Kering

Trik Memadukan Keju Dalam Aneka Kue Kering
Kelezatan keju berpadu dengan lembutnya margarin Blue Band membuat kue kering Ibu jadi lebih istimewa. Yuk, intip dulu trik memadukan keju dengan aneka kue kering.
Kreasi kue kering memang kerap menjadi penganan sehari-hari maupun hidangan istimewa di hari raya. Ibu pasti senang ketika berkreasi dengan aneka kue kering berbahan dasar margarin Blue Band Cake and Cookie, sebab penggunaan margarin Blue Band Cake and Cookie menghasilkan cita rasa kue kering yang istimewa dengan proses pembuatan yang mudah.

Selain bahan dasar berupa margarin Blue Band, keju juga menjadi bahan yang sering digunakan untuk membuat kue kering. Beberapa resep kue kering istimewa seperti sagu keju cokelat pandan, almond cheese cookies, dan cheese crackers cookies tentu selalu disukai anak-anak. Supaya cita rasa kue berbahan keju tersebut makin istimewa, ada beberapa tips yang bisa Ibu praktikan ketika memilih dan menggunakan keju.

Jenis Keju Yang Sering Digunakan Dalam Kue Kering
Jenis keju yang sering digunakan dalam kue kering adalah keju cheddar, keju edam, dan keju gouda. Ketiga jenis keju ini memiliki karakteristik rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Keju edam dan gouda teksturnya lebih keras dengan aroma yang sangat khas. Untuk mendapatkan tekstur, aroma dan rasa keju yang pas dalam kue kering, kedua jenis keju tersebut biasanya dicampurkan dengan keju cheddar.

Menggunakan Keju Sebagai Topping
Selain menambah aroma dan rasa, keju juga kerap digunakan sebagai topping kue kering. Jenis keju yang digunakan untuk topping adalah keju cheddar yang sudah diparut. Keju cheddar tersebut akan mengering ketika dipanggang sehingga menghasilkan tekstur renyah dan rasa yang gurih.

Cara Memilih Keju Segar Untuk Bahan Kue Kering
Keju segar yang siap digunakan untuk membuat kue kering memiliki aroma khas dan tekstur yang tidak terlalu kaku. Keju yang sudah berubah warna dan ditumbuhi jamur sebaiknya tidak digunakan karena bisa merusak cita rasa dan aroma kue kering.

Menyimpan Keju Agar Senantiasa Segar
Persediaan keju yang tidak habis bisa disimpan untuk digunakan kembali di lain waktu. Bungkus keju dengan plastik atau kertas aluminium foil. Simpanlah keju tersebut dalam wadah tertutup rapat dan kedap udara kemudian letakkan di kulkas. Cara ini ampuh untuk menjaga kesegaran keju selama beberapa minggu.

Kegemaran anak-anak menyantap kue kering keju tentu membuat Ibu terinspirasi untuk membuatnya sendiri di rumah. Kreasi kue kering keju ala Ibu tentu rasanya tak kalah lezat dengan kue kering yang dijual di pusat perbelanjaan.


Sumber:
Pratomodjati. (2008). Serba Olahan Keju Dalam Penganan Tradisional. Jakarta: Khazanah Intelektual.
(goo.gl/75hSeg)
Cahyana, C. & Ismayani, Y. (2004). Kue Kering Keju. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
(goo.gl/3RraF1
blueband.co.id/resep/sagu-keju-cokelat-pandan
blueband.co.id/resep/almond-cheese-cookies
blueband.co.id/resep/cheese-crackers-cookies


Diakses pada : 3 Mei 2016

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Kriteria Camilan Untuk Menemani Si Kecil Belajar

Kriteria Camilan Untuk Menemani Si Kecil Belajar

Si kecil pasti senang bila Ibu menyajikan resep cemilan istimewa untuk menemaninya belajar. Simak dulu kriteria cemilan sehat untuk anak berikut ini, Bu.
Inilah Kegagalan yang Sering Terjadi dalam Pembuatan Kue Ker

Inilah Kegagalan yang Sering Terjadi dalam Pembuatan Kue Ker

Agar Ibu dapat mempraktikkan resep kue kering mudah dengan sukses, alangkah baiknya bila Ibu memperhatikan tips membuat kue kering kali ini.
Bahan Makanan Berenergi Yang Baik

Bahan Makanan Berenergi Yang Baik

Beberapa bahan makanan ini cocok untuk ditambahkan ke dalam resep masakan sehat dan bergizi buatan Ibu. Yuk, kenali karakteristik makanan berenergi ini.
Resep Kue Lidah Kucing Dengan Tips Ala Blueband

Resep Kue Lidah Kucing Dengan Tips Ala Blueband

Kue kering apa yang menjadi favorit Ibu? Lidah kucing pasti salah satu di antaranya, kan. Bentuknya yang tipis dengan tekstur renyah dan rasa yang manis membuat kue lidah kucing disukai banyak orang. Apalagi aroma margarinnya dengan warna yang kuning keemasan, hmm sungguh menggoda selera.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset