Tips Membuat Drop Cookies

Tips Membuat Drop Cookies
Supaya drop cookies buatan Ibu semakin istimewa, pelajari dulu yuk beberapa tips seputar pembuatan drop cookies berikut ini. Yuk, coba membuat drop cookies!
Drop cookies sendiri adalah jenis kue kering yang dibentuk dengan cara disendoki. Jenis kue kering yang satu ini sangat simpel dan mudah dibuat, karena tidak perlu dibentuk dengan cetakan dan tidak memerlukan bahan isian. Supaya drop cookies buatan Ibu semakin istimewa, pelajari dulu yuk beberapa tips seputar pembuatan drop cookies berikut ini, Bu.

Gunakan Bahan Pelengkap Secukupnya
Drop cookies tidak menggunakan bahan isian, melainkan bahan pelengkap seperti kacang-kacangan, rice crispy, chocolate chips, dan buah-buahan kering yang dicampurkan bersama adonan hingga tercampur rata. Nah, agar adonan drop cookies tetap bisa mengembang dan terasa renyah, gunakan bahan pelengkap tersebut secukupnya ya, Bu. Penggunaan bahan pelengkap yang terlalu banyak bisa membuat drop cookies menjadi berat dan akhirnya gagal mengembang.

Usahakan Bentuknya Seragam
Meski dibentuk dengan cara disendoki, bukan berarti ukuran drop cookies bisa dibuat secara seenaknya. Ibu bisa menggunakan 2 sendok teh untuk membentuk drop cookies. Sendok yang satu digunakan untuk menyendok adonan dan sendok yang lain digunakan untuk membantu merapikan bentuk adonan menjadi lebih bulat.

Drop cookies yang bentuk dan ukurannya seragam akan matang secara bersamaan. Sehingga, tidak ada drop cookies yang belum matang karena terlalu besar, dan tidak ada pula drop cookies yang hangus karena ukurannya terlalu kecil. Jangan lupa untuk memipihkan adonan yang sudah dibentuk, sebab bentuk kue yang pipih akan membuat panas oven menyebar secara merata ke seluruh bagian drop cookies.

Scoop Es Krim untuk Menakar Adonan
Bila Ibu menginginkan cara yang lebih praktis lagi, gunakan saja scoop es krim ukuran kecil untuk membentuk adonan drop cookies. Dengan menggunakan scoop es krim, bentuk dan ukuran drop cookies menjadi seragam, dan Ibu pun tidak akan direpotkan dengan adonan yang menempel pada sendok.

Bagaimana, Bu? Tiga tips di atas pasti membuat Ibu bersemangat membuat drop cookies di akhir pekan. Jangan lupa untuk menggunakan Blue Band Cake and Cookie, ya. Varian Blue Band margarin yang satu ini akan membuat rasa, tekstur, dan aroma drop cookies Ibu jadi makin lezat. Blue Band Cake and Cookie, solusi cerdas untuk membuat aneka kue kering dan cake.


Sources:
PT. Media Boga Utama. (2002). Aneka Kue Kering. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
baking.about.com/od/cookies/ht/bakingdirection.htm
recipes.howstuffworks.com/food-facts/how-to-make-cookies2.htm

Access time: 16th December 2014

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Telur Puyuh dalam Aneka Masakan

Telur Puyuh dalam Aneka Masakan

Yuk, simak informasi tentang cara mengolah telur puyuh kali ini pasti membuat Ibu jadi terinspirasi mengolah resep masakan untuk anak secara kreatif.
5 Resep Makanan Bergizi Untuk Anak

5 Resep Makanan Bergizi Untuk Anak

Anda harus mengenal aneka bahan makanan bergizi terlebih dahulu. Sehingga Anda tidak kesulitan membuat kreasi makanan bergizi untuk anak.
Pentingnya Camilan Berbahan Dasar Keju untuk Anak

Pentingnya Camilan Berbahan Dasar Keju untuk Anak

Selain rasa yang lezat, camilan sehat untuk anak berbahan dasar keju juga punya banyak keistimewaan, lho! Apakah Ibu sudah tahu manfaat keju untuk si kecil?
4 Resep Cemilan Cokelat Tanpa Oven untuk Para Penggemar Cokelat

4 Resep Cemilan Cokelat Tanpa Oven untuk Para Penggemar Cokelat

Siapa bilang membuat cemilan pasti ribet dan menyita waktu. Ulasan tentang empat resep cemilan cokelat tanpa oven ini akan jadi referensi istimewa bagi Anda.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset