Serunya Kreasi Tahu Tempe dengan Blue Band Serbaguna

Serunya Kreasi Tahu Tempe dengan Blue Band Serbaguna
Jika dipadukan dengan Blue Band Serbaguna, maka tahu dan tempe bisa disulap menjadi beragam kudapan lezat.
Jenis hidangan yang bisa dibuat dari bahan dasar tahu dan tempe sangat banyak, seperti semur tahu dan tempe, gulai tahu, sup tahu, mapo tahu, tahu dan tempe penyet, dan masih banyak lagi. Jika dipadukan dengan Blue Band Serbaguna, maka tahu dan tempe bisa disulap menjadi beragam kudapan lezat.

Sebelum digoreng, tahu dan tempe sebaiknya dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran yang melekat pada permukaannya. Selanjutnya, Ibu bisa memotong tahu dan tempe sesuai dengan selera. Misalnya, dipotong berbentuk dadu kecil, memanjang atau bentuk lainnya. Menggoreng atau mengukus tahu dan tempe sebelum diolah dengan bumbu dan bahan lainnya juga penting lho, Bu.

Penggorengan atau pengukusan bertujuan untuk menghentikan proses fermentasi pada tahu dan tempe sehingga kedua bahan tersebut jadi tidak terasa asam. Menggoreng atau mengukus tahu juga akan membuat teksturnya menjadi lebih keras, sehingga tak mudah hancur ketika diolah dengan bumbu dan bahan pelengkap lainnya.

Selesai menggoreng atau mengukus tahu tempe, Ibu bisa memasaknya sesuai selera. Jangan lupa tambahkan Blue Band Serbaguna pada tumisan dan gorengan tahu dan tempe. Dengan Blue Band Serbaguna, Ibu telah memberikan tambahan asupan vitamin A, B1, B2, B3, D, dan E pada masakan Ibu. Jadi, sediakan selalu Blue Band Serbaguna untuk kreasi dapur yang praktis, lezat, dan bergizi.


Sources:
PT. Media Boga Utama. (2006). Tahu-tempe Ala Negeri Tetangga. Sedap Pemula. Edisi 32/VI/2006.
Erwin, L.T. (2006), Masakan Tahu Tempe : Lezat dan Sehat Alami. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
(goo.gl/hGwlUj)

Access time : 29th October 2014

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Tren Bolu Jadul Sederhana untuk Ulang Tahun

Tren Bolu Jadul Sederhana untuk Ulang Tahun

Resep kue ulang tahun sederhana yang terdiri dari kreasi bolu jadul kini tetap disuka. Mari pelajari seluk beluk pembuatan resep bolu jadul yang praktis dan lezat.
Mengapa Kue Kering Butuh Tepung Terigu Protein Rendah?

Mengapa Kue Kering Butuh Tepung Terigu Protein Rendah?

Mengapa kue kering butuh tepung terigu protein rendah? Temukan jawabannya pada artikel berikut ini.
Menyambut Imlek dengan Ragam Hidangan Istimewa

Menyambut Imlek dengan Ragam Hidangan Istimewa

Imlek biasanya menjadi salah satu momen yang paling dinanti-nantikan setiap tahun, sambut imlek dengan beragam hidangan istimewa dari Blueband berikut ini.
Tips Membuat Sandwich Tahan Lama

Tips Membuat Sandwich Tahan Lama

Kini, membuat sandwich tahan lama dan lezat yang akan semakin mudah dengan mengikuti beberapa kiat berikut ini. Selamat mencoba membuat sandwich ini!
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset