Resep Donat Ubi Merah Ala Blueband

Resep Donat Ubi Merah Ala Blueband
Cara membuat Donat Ubi Merah Ala Blueband

Donat adalah salah satu makanan atau kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega dengan cara digoreng. Selain itu resep donat juga dapat divariasikan dengan membuatnya dari ubi merah, simak resep donat ubi merah ala Blueband berikut ini.

Bahan - Bahan

  • susu cair tawar 75 ml
  • Ubi merah 250 gr, sudah dikupas dan dicuci
  • Tepung terigu protein tinggi 500 gr
  • Susu bubuk full cream 50 gr
  • Gula halus 100 gr
  • Ragi instan 11 gr
  • Kuning telur ayam 4 butir
  • Air 120 ml
  • Blue Band Cake and Cookie 75 gr
  • Garam 1/2 sdt
  • Minyak goreng 500 ml
  • Gula halus atau gula donat 100 gr, untuk taburan

Langkah Penyajian

1. Rebus ubi hingga matang lalu haluskan. Sisihkan.
2. Campur terigu, gula halus, susu dan ragi, lalu aduk rata.
3. Tambahkan ubi halus dan aduk rata.
4. Masukkan kuning telur dan air, uleni hingga hampir kalis.
5. Tambahkan Blue Band Cake and Cookie, dan garam.
6. Uleni hingga kalis.
7. Masukkan ke dalam wadah dan tutup dengan lap basah lalu diamkan 30 menit. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
8. Ambil 1 bagian adonan dan bentuk menjadi cincin lalu diamkan sekitar 10 menit atau hingga mengembang
9. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi lalu angkat.
10. Sajikan dengan ditaburi gula halus/gula donat.

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Mengocok Telur dengan Benar Agar Kue Mengembang

Meskipun simpel, ternyata cara memisahkan kuning telur dan mengocok telur harus dipelajari dengan benar. Agar risiko kegagalan kue dapat diminimalkan.

4 Hal yang Harus Anda Perhatikan Saat Memanggang Kue Dengan Oven Listrik

Walaupun tampak mudah, cara menggunakan oven listrik harus dipahami dengan benar. Karena proses pemanggangan akan mempengaruhi hasil akhir kue buatan Anda.

Tart Buah Mini Nikmat dan Segar

Kreasi tart buah mini sangat cocok untuk anak-anak yang tidak menyukai buah. Cita rasa nikmat dan bentuknya yang cantik pasti membuat si kecil berselera. Porsi: 25 buah Tart Buah Mini

Membuat Kue Jala Coklat Keju

Membuat modifikasi camilan yang sesuai dengan selera si kecil memang menyenangkan. salah satu yang bisa Anda coba adalah resep kue jala coklat keju. Porsi: 5 buah Kue Jala Coklat Keju

[GRID_ITEM_TITLE]

Ini Masakanku!
Tersimpan
[GRID_ITEM_DESC]

[COVER_TITLE]

[COVER_DESC]

Lihat Selengkapnya
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset