Rasakan Kenikmatan Pete Dalam 5 Variasi Resep Nasi Goreng Pete

Rasakan Kenikmatan Pete Dalam 5 Variasi Resep Nasi Goreng Pete
Setelah Anda mengetahui manfaat gizi pete, pasti Anda langsung tergugah membuat nasi goreng pete yang lezat sesuai selera Anda dan keluarga.

Pete merupakan bahan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Tanaman yang berasal dari jenis polong-polongan ini sering digunakan dalam aneka masakan. Salah satu olahan pete yang paling populer adalah nasi goreng pete. Resep nasi goreng pete sebenarnya tidak berbeda jauh dengan jenis nasi goreng lainnya. Anda pun bisa mencobanya sendiri di rumah karena cara membuat nasi goreng pete memang sangat praktis. Anda sudah tidak sabar ingin membuat nasi goreng pete sendiri di rumah? Sebaiknya kini Anda menyimak ulasan tentang ragam manfaat pete terlebih dahulu. Supaya wawasan Anda tentang dunia kuliner semakin bertambah.


Ragam Manfaat Pete Bagi Kesehatan Tubuh

Pete adalah bahan makanan yang kaya kandungan potasium tetapi rendah garam. US Food and Drug Administration telah menyatakan bahwa konsumsi pete sangat baik untuk menstabilkan tekanan darah, karena potasium merupakan salah satu jenis nutrisi yang penting untuk tekanan darah. Secara tidak langsung, konsumsi pete juga berkhasiat meminimalkan risiko serangan stroke.


1. Bersifat Sebagai Anti Bakteri Alami

Senyawa polisulfida siklik yang terkandung dalam pete bersifat sebagai anti bakteri alami yang bermanfaat bagi tubuh. Jadi, mengkonsumsi pete dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena tubuh akan lebih kebal terhadap serangan mikroorganisme penyebab penyakit.


2. Meminimalkan Risiko Konstipasi

Kandungan serat pada pete merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk mencegah konstipasi (sembelit). Aktivitas sistem pencernaan dalam tubuh akan berlangsung lancar bila kebutuhan serat harian tercukupi. Anda pun tidak akan merasa tersiksa karena konstipasi yang membuat perut terasa tidak nyaman.


3. Mencegah Peningkatan Asam Lambung

Banyak orang belum tahu bahwa pete memiliki efek antasida alami yang bisa mencegah peningkatan asam lambung. Jika Anda termasuk orang yang memiliki masalah asam lambung, sebaiknya mulai sekarang Anda mengonsumsi pete dalam porsi seimbang, sehingga masalah asam lambung tersebut teratasi secara alami tanpa obat-obatan. Jangan sampai peningkatan jumlah asam lambung membuat Anda tidak leluasa beraktivitas.


4. Membantu Menyembuhkan Anemia

Konsumsi pete secara teratur juga efektif membantu menyembuhkan anemia. Pete mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan hemoglobin pada sel darah merah. Jika kadar hemoglobin dalam darah berada dalam batas normal, Anda pun tidak akan mengalami anemia lagi.


5. Menjaga Kesehatan Mata

Dalam setiap 100 gr sajian pete terkandung vitamin A sebanyak 200 IU. Kandungan vitamin A dalam jumlah banyak tersebut sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, sehingga kondisi mata Anda akan senantiasa sehat dan terhindar dari risiko rabun.


6. Meminimalkan Gugup

Gugup saat beraktivitas ternyata bisa disebabkan oleh kekurangan vitamin B, karena vitamin B merupakan asupan penting bagi fungsi otak (terutama central nervous system). Anda bisa memperoleh asupan vitamin B bila rutin mengonsumsi pete dalam porsi seimbang, karena ternyata pete juga kaya kandungan vitamin B.


Resep Dasar Nasi Goreng Pete

Setelah mengetahui ragam manfaat pete bagi kesehatan, tentu Anda sudah tidak sabar ingin mengolah bahan makanan tersebut. Anda bisa membuat nasi goreng pete yang praktis dan pasti disukai seluruh anggota keluarga. Jangan lupa untuk selalu menggunakan margarin Blue Band Serbaguna saat membuat nasi goreng pete, karena tekstur, rasa, dan aroma margarin Blue Band Serbaguna akan menyempurnakan kelezatan resep nasi goreng pete favorit Anda.

Margarin Blue Band Serbaguna juga diperkaya dengan kandungan vitamin A, B1, B2, D, E serta satu-satunya margarin dengan omega 3 dan 6 yang terbuat dari Canola Oil yang penting untuk kebutuhan gizi harian. Sekarang, mari simak dulu ulasan resep nasi goreng pete istimewa berikut ini. Supaya Anda bisa segera membuatnya sendiri di rumah:


Bahan Dan Bumbu Nasi Goreng Pete

Bahan-Bahan

  • 250 gr nasi putih
  • 20 butir petai yang sudah ditumis sebentar
  • 100 gr daging ayam yang dipotong berbentuk dadu
  • 2 butir telur yang dikocok lepas
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • ΒΌ siung bawang bombay yang dicincang kasar
  • 2 sdm margarin Blue Band Serbaguna
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu Yang Harus Dihaluskan

  • 60 gr cabai hijau besar
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Pete

  • Panaskan margarin Blue Band Serbaguna dengan api kecil kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
  • Setelah bawang bombay mulai harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar hingga semua bumbu halus tersebut berubah warna.
  • Selanjutnya, masukkan daging ayam dan telur. Masak selama beberapa menit sampai daging ayam dan telur matang.
  • Masukkan nasi ke wajan. Aduk perlahan-lahan sampai nasi bercampur rata dengan bumbu dan bahan-bahan lainnya.
  • Tambahkan kecap manis, petai, minyak wijen, garam, dan merica bubuk sembari terus mengaduk nasi goreng di wajan.
  • Setelah dimasak beberapa saat, nasi goreng pete pun sudah matang dan siap disajikan dalam keadaan hangat.

5 Variasi Resep Nasi Goreng Pete Yang Istimewa

Jika Anda sudah sering membuat nasi goreng pete biasa, mungkin Anda jadi bosan menyantapnya. Namun, Anda bisa membuat variasi nasi goreng pete lainnya yang tidak kalah istimewa. Lima variasi resep nasi goreng pete berikut ini bisa menjadi alternatif hidangan yang mudah dibuat:


1. Nasi Goreng Pete Pedas

Resep nasi goreng pete yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Cara membuatnya juga sangat mudah, hampir sama seperti nasi goreng pete biasa. Anda hanya perlu menambahkan lebih banyak cabai rawit ketika membuat bumbu halus. Jumlah cabai rawitnya bahkan bisa lebih dari sepuluh cabai rawit tergantung selera Anda.


2. Nasi Goreng Pete Hijau

Nasi goreng pete hijau bisa dibuat dengan menggunakan bumbu halus berupa cabai besar hijau dan cabai rawit hijau. Warna nasi goreng pete yang satu ini tentu sangat menggugah selera. Sama seperti nasi goreng pete pedas, Anda juga bisa menggunakan jumlah cabai sesuai selera agar cocok dengan keinginan Anda.


3. Nasi Goreng Pete Ati Ampela

Kalau Anda menyukai ati ampela, Anda bisa menggunakan sebagai bahan tambahan pada nasi goreng pete. Anda harus memastikan bahwa ati ampela sudah diolah dengan benar agar teksturnya empuk dan bebas bau amis. Cuci ati ampela sampai bersih kemudian rebus dengan campuran jahe dan daun jeruk. Ati ampela yang sudah matang bisa segera dipotong-potong dan digunakan untuk campuran nasi goreng pete.


4. Nasi Goreng Pete Kambing

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan nasi goreng pete dengan tambahan daging kambing? Jika Anda mengolahnya dengan cara yang tepat, daging kambing pada nasi goreng akan terasa empuk dan tidak berbau menyengat. Alangkah lebih baik jika Anda menggunakan daging kambing yang masih muda karena karakteristiknya memang empuk dan tidak bau. Irislah daging kambing tipis-tipis agar cepat matang ketika diolah bersama nasi goreng.


5. Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Penyuka cita rasa asin pasti menyukai kreasi nasi goreng pete dengan tambahan ikan asin. Jenis ikan asin yang cocok dipadukan dengan nasi goreng adalah potongan ikan jambal atau teri nasi. Ketika membuat nasi goreng dengan tambahan ikan asin, Anda harus mengurangi penggunaan garam, karena ikan asin akan membuat cita rasa nasi goreng menjadi semakin asin. Tekstur ikan asin dan pete yang renyah pasti memuaskan selera makan Anda.

Kalau sekarang Anda sudah punya persediaan pete di rumah, Anda bisa mulai berkreasi membuat nasi goreng pete sesuai selera. Jangan lupa untuk selalu menggunakan margarin Blue Band Serbaguna saat membuat nasi goreng pete. Supaya nasi goreng Anda senantiasa lezat dan bikin ketagihan.


Sumber :
lifestyle.okezone.com/read/2017/11/21/298/1817976/goyang-lidah-resep-nasi-goreng-kambing-dan-petai-untuk-hidangan-santap-malam-keluarga
vemale.com/resep-makanan/50804-nasi-goreng-pete-pedas-enak.html
lifestyle.okezone.com/read/2016/07/11/298/1435574/resep-mudah-buat-nasi-goreng-petai-hijau
vemale.com/tips-dapur/99645-tips-membersihkan-dan-mencegah-amis-pada-ati-ampela-ayam.html
vemale.com/resep-makanan/87319-resep-nasi-goreng-pete-ikan-asin.html
healthbenefitstimes.com/petai/
alodokter.com/ini-manfaat-petai-bagi-kesehatan-tubuh-anda

Diakses pada: 6 Juli 2018

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

5 Tips Agar Anak Semangat Sarapan di Pagi Hari

5 Tips Agar Anak Semangat Sarapan di Pagi Hari

Jika ingin membuat anak bersemangat dengan sarapan, Anda harus kreatif menyiapkan menu sarapan lezat yang bergizi dan menggugah selera di pagi hari.
Belajar Cara Membuat Sandwich Tuna, Yuk!

Belajar Cara Membuat Sandwich Tuna, Yuk!

Untuk membuat hidangan dan bekal sehat yang variatif. Yuk, praktekkan cara membuat sandwich tuna ala Blue Band sekarang juga!
Mengenal Sejarah, Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Gila

Mengenal Sejarah, Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Gila

Sudah tahu tentang sejarah nama nasi goreng gila? Yuk, cari tahu fakta uniknya dan mulailah membuat aneka kreasi nasi goreng gila yang unik dan menggiurkan!
Wujudkan Kudapan Lezat dan Bergizi dengan Blue Band Cake and

Wujudkan Kudapan Lezat dan Bergizi dengan Blue Band Cake and

Untuk urusan membuat kue, Ibu bisa memilih Blueband Cake and Cookie untuk wujudkan kudapan yang lezat dan bergizi.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset