Rahasia Pembuatan Lidah Kucing Rainbow

Rahasia Pembuatan Lidah Kucing Rainbow
Resep kue lidah kucing tentu akan menjadi kian istimewa dengan beberapa tips berikut ini yang akan mempermudah Ibu saat berkreasi membuat lidah kucing rainbow.
Resep kue lidah kucing tentu akan menjadi kian istimewa bila dikreasikan dengan aneka ragam pewarna makanan. Beberapa tips berikut ini akan mempermudah Ibu saat berkreasi membuat lidah kucing rainbow.

Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang
Penggunaan tepung terigu protein sedang akan membuat tekstur lidah kucing rainbow menjadi lebih ringan, mengembang, namun tetap renyah. Jangan lupa untuk memperhatikan perbandingan jumlah tepung terigu, putih telur, dan margarin yang akan Ibu gunakan, ya.

Ganti Penggunaan Mentega dengan Margarin
Bila menggunakan mentega pada resep lidah kucing rainbow akan membuat biaya pembuatan kue ini menjadi lebih mahal, maka Ibu bisa mencoba membuat kue lidah kucing dengan menggunakan margarin. Kini, Blue Band Cake and Cookie dengan aroma harum dan rasa yang lembut khas butter dari Blue Band Indonesia akan membuat kue buatan Ibu terasa lebih istimewa dan lezat.

Gunakan Loyang Khusus Kue Lidah Kucing
Bila lidah kucing biasa bisa menggunakan loyang kue biasa, lain halnya dengan Lidah Kucing rainbow. Loyang untuk lidah kucing rainbow menggunakan loyang khusus berlekuk, yang akan membantu Ibu menyemprotkan setiap adonan berbeda warna dengan ukuran yang sama. Dengan demikian, Ibu bisa membuat lidah kucing rainbow dengan variasi warna dan ukuran yang seragam.

Perhatikan Penggunaan Pewarna
Setelah adonan lidah kucing tercampur rata, Ibu tentu harus memisahkan adonan tersebut ke dalam beberapa wadah berbeda, untuk dicampur dengan pewarna makanan. Pilihlah pewarna makanan yang berkualitas, dan tuangkan setetes demi setetes ke dalam setiap adonan. Lakukan pengadukan adonan hingga Ibu yakin jumlah pewarna makanan yang ditambahkan sudah cukup. Bila adonan masih kurang berwarna, Ibu bisa menambahkan pewarna makanan sedikit demi sedikit. Jangan menuangkannya terlalu banyak, karena bisa menyebabkan warna adonan lidah kucing menjadi terlalu pekat.

Berkreasi dengan resep lidah kucing ternyata cukup mudah ya, Bu. Ingatlah selalu untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas, serta tambahkan Blue Band Cake and Cookie untuk kue lidah kucing favorit keluarga.


Sources:
food.detik.com/read/2012/08/15/112137/1991928/297/2/trend-serba-rainbow-dari-lidah-kucing-sampai-lapis-legit
ifood.tv/cookie/cat-tongue-cookies
Kusuma, F. 2006. Variasi Lidah Kucing. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. goo.gl/Q0goah

Access time: 9th December 2014

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Apa Bedanya Mentega Dan Margarin

Apa Bedanya Mentega Dan Margarin

Jangan bingung membedakan mentega dan margarin. Ulasan lengkap berikut ini akan menambah pengetahuan Anda tentang kedua bahan makanan tersebut.
8 Alasan Pentingnya Sarapan di Pagi Hari

8 Alasan Pentingnya Sarapan di Pagi Hari

Kalau Anda sudah menyimak ulasan tentang pentingnya sarapan, pasti Anda tidak akan lagi melewatkan kesempatan menyantap sarapan bergizi di pagi hari.
10 Manfaat Omega 3 Yang Terkandung Dalam Blue Band

10 Manfaat Omega 3 Yang Terkandung Dalam Blue Band

Margarin Blue Band tidak hanya membuat aneka hidangan menjadi lebih lezat. Manfaat omega 3 yang terkandung di dalamnya juga sangat penting untuk kesehatan tubuh.
Agar Si Kecil Tak Rewel Selama Menjalani Ibadah Puasa

Agar Si Kecil Tak Rewel Selama Menjalani Ibadah Puasa

Mengajak anak berkreasi dengan resep kue kering lebaran bisa jadi cara ampuh untuk mencegah anak rewel saat berpuasa. Selain itu, yuk simak 3 cara ampuh lainnya!
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset