Nasi Goreng Kambing Kebuli yang Nikmat

Nasi Goreng Kambing Kebuli yang Nikmat
Nasi goreng kebuli merupakan salah satu hidangan nikmat untuk menu makan malam Anda. Selain rasanya yang lezat, nasi goreng ini ternyata mudah untuk dibuat.

Nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat digemari oleh orang Indonesia. Makanan ini dapat disantap saat sarapan atau pada waktu makan malam. Dari berbagai jenis nasi goreng, terdapat satu menu nasi goreng yang cukup istimewa yaitu nasi goreng kebuli. Nasi goreng ini sangat cocok disajikan pada acara tertentu seperti Idul Adha. Campuran daging kambing dan cita rasa Timur Tengah dari nasi goreng inin menjadi daya tariknya. Itulah mengapa Anda perlu mencoba resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini.

Menggunakan bahan rempah-rempah dari Timur Tengah,resep yang satu ini akan mampu menggoyang lidah Anda. Aromanya dan rasanya yang khas bisa saja membuat Anda ketagihan. Untuk memperkuat rasa, pilihlah daging kambing terbaik, potong dengan bentuk dadu, dan masak terlebih dahulu supaya lebih empuk.

Setelahnya, siapkan bumbu halusnya yang akan dimasak bersama nasi dari beras basmati yang unik. Nasi ini bukan jenis nasi pulen sehingga sangat pas dibuat menjadi nasi goreng. Ciri khas nasi goreng ini memang terletak pada penggunaan berbagai rempah seperti sereh, jinten, pala dan bahkan terkadang buah nanas. Itulah sebabnya nasi goreng kebuli memiliki cita rasa yang kuat.


Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Kebuli

Jika Anda memang penggemar hidangan olahan kambing, coba saja membuat nasi goreng kebuli ini di rumah. Supaya lebih lezat, gunakan minyak samin. Minyak samin mungkin masih terdengar asing untuk sebagian dari Anda. Namun sebenarnya minyak ini berasal dari mentega tawar dimasak dengan proses tertentu. Penggunaan minyak samin menjadi ciri khas dalam pembuatan nasi goreng ini. Salah satu cara untuk membuat nasi goreng ini lebih terasa lezat yaitu dengan mencampur minyak samin dengan Blue Band margarin. Selain menambah rasa gurih pada nasi goreng, kandungan nutrisi dan vitamin nasi goreng pun bertambah. Nah, apakah Anda siap untuk mengolah nasi goreng kebuli sendiri? Pertama, siapkan semua bahan-bahannya dan ikutilah cara mengolah nasi goreng tersebut di bawah ini.


Bahan-Bahan :

  • 4 porsi nasi dari beras basmati
  • 200 gram daging kambing (potong dadu, rendam dengan nanas supaya empuk)
  • 1/2 buah nanas matang (potong kipas)
  • 1 buah bawang bombay (setengah dicincang, setengahnya lagi potong melintang)
  • 6 siung bawang putih
  • 2 batang sereh
  • 4 potong kayu manis
  • 4 sdm minyak samin
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 butir pala
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sentimeter kunyit
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm margarin Blue Band Serbaguna

Cara Membuat :

  • 1. Sangrai pala, merica, ketumbar, kunyit dan jinten dengan minyak. Kemudian, haluskan bahan-bahan tersebut bersama bawang putih.
  • 2. Sesudahnya, panaskan Blue Band Serbaguna yang dicampur dengan minyak samin lalu tumis bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum. Masukkan bumbu halus bersama kayu manis dan serai. Aduk sebentar, lalu masukkan daging kambing dan tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan garam, lalu cicipi. Sebaiknya rasa dibuat sedikit lebih asin, agar saat dicampur dengan nasi, asinnya bisa pas.
  • 3. Masukkan potongan nanas dan tumis hingga menjadi layu. Setelahnya, masukkan tumisan daging dan nasi, aduk semua bahan sampai rata dan matang.
  • 4. Sajikan nasi goreng kebuli bersama kerupuk dan acar supaya lebih nikmat.

Resep nasi goreng kebuli di atas tentu sangat menggoda untuk dicoba. Jika Anda punya waktu luang, segera saja coba untuk memasak menu lezat ini. Menu ini bisa dibuat dalam porsi besar untuk keluarga. Sajikan menu nasi goreng kebuli untuk makan malam atau pada acara tertentu dan Anda pun akan terkesan dengan kelezatannya. Selamat mencoba!


Sumber:
viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/951887-resep-nasi-goreng-kambing-kebuli-yang-menggugah-selera
viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/1005786-resep-nasi-goreng-kambing-kebuli-rempahnya-joss
masakapahariini.com/resep/resep-nasi-goreng-kambing-kebuli/
bango.co.id/resep/detail/1851/nasi-goreng-kambing-kebuli
Diakses pada: 23 Oktober 2018

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Inilah Kegagalan yang Sering Terjadi dalam Pembuatan Kue Ker

Inilah Kegagalan yang Sering Terjadi dalam Pembuatan Kue Ker

Agar Ibu dapat mempraktikkan resep kue kering mudah dengan sukses, alangkah baiknya bila Ibu memperhatikan tips membuat kue kering kali ini.
Mengenal Aneka Jenis Loyang Dalam Pembuatan Kue

Mengenal Aneka Jenis Loyang Dalam Pembuatan Kue

Perbedaan jenis loyang ternyata akan mempengaruhi kue yang dihasilkan. Mari kenali aneka jenis loyang yang digunakan dalam proses pembuatan kue.
Pahami Tahapan Perkembangan Anak Anda Dan Segala Kebutuhan Gizinya

Pahami Tahapan Perkembangan Anak Anda Dan Segala Kebutuhan Gizinya

Tahapan perkembangan anak akan berlangsung maksimal bila mendapatkan stimulasi dan asupan gizi yang seimbang sejak lahir. Sudahkah Anda memperhatikannya?
Nasi Goreng Lezat Penuh Gizi dengan Sayur Kol

Nasi Goreng Lezat Penuh Gizi dengan Sayur Kol

Kol juga bisa membantu daya tahan tubuh anak agar terhindar dari flu. Oleh sebab itu, kreasi resep nasi goreng buatan Ibu akan semakin bernutrisi dengan tambahan sayur kol.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset