Rempah Kue Kering yang Sering Ditambahkan

Rempah Kue Kering yang Sering Ditambahkan
Membuat kue kering bersama para sahabat pasti jadi kegiatan yang mengasyikkan. Coba aneka resep kue kering terbaru ini yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh lho.
Mau tahu, Bu, jenis rempah-rempah apa saja yang sering ditambahkan pada kue kering?

Jahe
Tanaman satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi reputasinya. Tanaman yang berasal dari keluarga akar rimpang ini sering digunakan sebagai bumbu masakan maupun bahan pelengkap pada kue kering. Jahe yang biasa digunakan untuk membuat kue kering adalah jahe bubuk dan umumnya dijual dalam kemasan botol plastik.


Bawang Putih
Bawang putih bisa digunakan untuk membuat kue kering bercitarasa gurih. Penggunaan bawang putih tidak hanya akan memberikan sensasi rasa yang unik dan berbeda, tetapi juga sebagai anti bacterial yang membuat tubuh kebal terhadap serangan virus, bakteri, dan penyakit. Anggota keluarga bawang yang satu ini bisa dipadukan dengan peterseli cincang agar kue kering buatan Ibu makin spesial.


Oregano
Oregano adalah salah satu jenis rempah yang vegetasi aslinya berasal dari Amerika Utara. Selain sering digunakan sebagai bahan pelengkap pada pizza dan aneka olahan pasta, tambahan oregano ke dalam kue kering menjadikan citarasanya unik. Kue kering dengan aroma khas pizza? Ah, siapapun pasti tergoda untuk mencicipinya.


Kayu manis
Bagian pohon kayu manis yang digunakan sebagai bahan masakan sebenarnya berasal dari bagian kulit terluar yang sudah melalui proses pengeringan. Kayu manis tidak hanya banyak digunakan untuk membuat aneka hidangan, namun sering pula digunakan untuk membuat dessert seperti cake, pudding, kue kering, dan pie. Aromanya yang khas menjadikan kue kering bercitarasa manis ini kian istimewa.


Jadi, membuat kue kering tidak selalu harus nastar, putri salju, atau kastengel lho. Ibu juga bisa berkreasi dengan para sahabat untuk mencoba aneka resep kue kering terbaru dengan tambahan rempah. Yuk, mulai berkreasi!


Sources:
vegkitchen.com/tips/herbs-and-spices-common-culinary/
whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=60
Tim Ide Masak (2013). Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Kue Kecil Manis Gaya Eropa. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.


Diakses pada : 15 Oktober 2014

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

Cara Membuat Kue Basah: Resep Kue Madeleine

Cara Membuat Kue Basah: Resep Kue Madeleine

Kue Madeleine merupakan salah satu kue yang menarik untuk dijadikan camilan. Jika Anda penasaran dengan cara membuatnya, simak ulasannya di sini.
Mengenal Serba Serbi Jamur pada Roti

Mengenal Serba Serbi Jamur pada Roti

Ibu juga sebaiknya waspada dengan jamur yang bisa tumbuh pada roti. Yuk, cari tahu lebih jauh mengenai jamur yang tumbuh pada roti!
Sarapan Sehat Si Kecil dengan Omelet Sayuran

Sarapan Sehat Si Kecil dengan Omelet Sayuran

Ide untuk membuat sarapan sehat ternyata beragam. Salah satunya adalah resep omelet sayuran lezat ala Blue Band ini.
Sarapan Fruit Sandwich Khas Jepang

Sarapan Fruit Sandwich Khas Jepang

Seberapa sering Ibu menyajikan sandwich sebagai menu sarapan? Jika sering, maka resep fruit sandwich khas jepang berikut ini sangat cocok untuk dipraktekkan.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset