Cara Tepat Menggulung Kue Bolu

Cara Tepat Menggulung Kue Bolu
Kue bolu gulung merupakan salah satu jenis camilan yang banyak disukai orang. Tekstur lembut yang berpadu dengan varian rasa istimewa memang membuat kue yang satu ini selalu dinantikan.

Kue bolu gulung merupakan salah satu jenis camilan yang banyak disukai orang. Tekstur lembut yang berpadu dengan varian rasa istimewa memang membuat kue yang satu ini selalu dinantikan. Selain itu, kini bolu gulung juga bisa divariasikan sebagai resep camilan sehat dengan penggunaan bahan-bahan berkualitas. Tidak hanya itu, Anda juga bisa menggunakan margarin Blue Band Cake and Cookie sebagai salah satu bahan utama untuk membuat kue bolu gulung. Selain itu, tambahkan selai buah maupun buah segar potong sebagai isiannya. Perpaduan cita rasa istimewa ala Blue Band Cake and Cookie dan bahan-bahan lainnya memang paling tepat untuk kue bolu buatan Anda.

Menggulung Kue Bolu yang Masih Panas

Anda harus segera menggulung kue bolu yang masih panas dan baru dikeluarkan dari oven. Karena kue bolu yang masih hangat memiliki tekstur lembut dan elastis sehingga mudah dibentuk. Kue bolu yang digulung dalam keadaan hangat akan lebih mudah merekat ketika sudah dingin nanti. Hasilnya, bolu lezat buatan Anda pun akan kelihatan rapi dan menggugah selera.

Teknik Menggulung Bolu yang Benar

Alas meja Anda dengan kertas roti lalu segera letakkan kue bolu di atasnya. Oleskan selai secukupnya sampai merata. Kemudian gulunglah dari bagian kue yang paling dekat dengan Anda. Gulung secara perlahan-lahan sampai semua bagian kuenya tergulung sempurna. Anda mesti melakukan gerakan menekan-nekan kue secara lembut agar gulungan kue semakin padat.

Dua Kali Menggulung Kue Bolu yang Sudah Diisi

Menggulung kue bolu yang masih terlalu panas bisa membuat isian krim atau selainya jadi mencair. Untuk menyiasati hal ini, sebaiknya Anda menggulung kue tanpa isian dulu saat kue masih hangat. Hal ini bertujuan untuk membuat tekstur kue jadi lebih lentur. Setelah kue agak dingin, maka Anda bisa membuka gulungannya dan segera mengoleskan bahan isian. Terakhir, tinggal menggulung kembali kue bolu yang sudah diisi kemudian diamkan beberapa saat sebelum dipotong dan disajikan.

Meletakkan Bolu Gulung di Lemari Es

Untuk memastikan bahwa bentuk bolu gulung Anda sudah padat, Anda bisa meletakkan bolu gulung di lemari es. Lapisi permukaan bolu gulung dengan kertas roti agar permukaannya tidak mengering. Lalu simpan selama kurang lebih setengah jam agar bolu gulung menjadi padat. Setelah setengah jam, lekas keluarkan bolu gulung Anda dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

Berkreasi dengan resep bolu gulung tidak lagi terasa sulit jika Anda sudah menguasai cara menggulungnya. Pasti kue bolu gulung buatan Anda tidak kalah istimewa dengan bolu gulung yang dijual di pasaran.

Sumber:

blueband.co.id/resep/bolu-gulung-kukus-durian

tabloidnova.com/Sedap/Tips-Masak/Tips-Mudah-Menggulung-Roll-Cake-Agar-Tidak-Pecah-Dan-Berantakan

female.kompas.com/read/2013/05/04/14414460/trik.mudah.menggulung.roll.cake

bogasari.com/tips/tips-menggulung-roll-cake

Diakses pada: 3 November 2016

Tips Tumbuh Kembang Lainnya

French Toast Ternyata Tak Berasal dari Perancis, Lho!

French Toast Ternyata Tak Berasal dari Perancis, Lho!

Ibu gemar menyiapkan French toast sebagai menu sarapan pagi? Namun tahukah Ibu mengenai sejarahFrench toast? Mari cari tahu jawabannya disini!
Manfaat Makaroni untuk Hidangan Lezat

Manfaat Makaroni untuk Hidangan Lezat

Apapun jenis pastanya, Ibu tinggal merebus makaroni hingga matang sempurna (al dente) dan mencampurkannya dengan berbagai topping dan saus. Nikmati manfaatnya!
Chiffon Cake yang Empuk dan Gurih

Chiffon Cake yang Empuk dan Gurih

Banyak yang mengira kalau membuat chiffon cake itu sulit. Dengan tips dari Blueband berikut ini, kelezatan chiffon cake empuk dan gurih bisa Ibu buat sendiri di rumah.
Alat Ukur Pembuatan Kue

Alat Ukur Pembuatan Kue

Jangan sembarang mengabaikan takaran bahan baku kue, kali ini Blue Band akan memperkenalkan beberapa alat ukur yang biasa digunakan dalam pembuatan kue.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset