Bika Ambon Teflon Istimewa
Camilan

Bika Ambon Teflon Istimewa

Saya Berhasil Membuat
10 buah
Bika Ambon Teflon Istimewa
Bika Ambon Teflon Istimewa
Oleh Blue Band
Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang. Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? Jangan khawatir, berikut ini resep kue bika ambon yang dapat anda buat hanya dengan menggunakan Teflon.
Kembali ke daftar resep

Share

Bahan - Bahan

Bahan Utama

Langkah Penyajian

60 menit
1
Rebus hingga mendidih santan, daun jeruk, daun pandan, serai dan garam. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat, saring dan dinginkan.
2
Di dalam mangkuk, campur tepung terigu, tepung sagu, ragi instan hingga rata. Sisihkan
3
Masukkan santan yang sudah hangat ke dalam mangkuk berisi tepung lalu aduk rata hingga adonan rata. Pastikan adonan halus tanpa ada gumpalan tepung. Diamkan 10 menit.
4
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan putih.
5
Masukkan kocokan telur ke dalam adonan tepung lalu aduk rata menggunakan spatula.
6
Tambahkan Blue Band Serbaguna cair lalu aduk rata. Diamkan adonan sekitar 30 menit.
7
Panaskan wajan anti lengket/teflon dengan diameter 20 cm atau cetakan kue lumpur berdiameter 6 cm yang telah diolesi dengan Blue Band Serba Guna. Masukkan adonan dan panggang di atas api kecil biarkan hingga permukaan bergelembung lalu tutup wajan/teflon.
8
Jika sudah matang, balik sebentar untuk mendapatkan warna kecoklatan di bagian atas. Angkat dan sajikan.

Informasi Nilai Gizi Per Porsi

Energi 275 kkal
% AKG
Karbohidrat
28.2g
% AKG
Protein
7.4g
% AKG
Lemak
15.2g
% AKG
Vitamin A
% AKG
Vitamin B1
% AKG
Vitamin B2
% AKG
Vitamin D
% AKG
Vitamin E
% AKG
Niasin
% AKG
Omega 3
% AKG
Omega 6
*Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal.
Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah
** 1 resep=3 porsi, 1 porsi=1 piring

Resep Sejenis

Bruschetta Tuna (Roti Hot Dog)

Bruschetta Tuna (Roti Hot Dog)

Oleh Blue Band
Kue Mangkuk Pandan Mewah

Kue Mangkuk Pandan Mewah

Oleh Blue Band
Si Kecil suka ngemil? Buatkan saja cemilan yang manis dan mengenyangkan juga. Kue Mangkuk Pandan ini bisa jadi inspirasi jajanan untuk Si Kecil. Aroma harum pandannya dan kelembutan khas butter dari Blue Band Cake & Cookie menambah kelezatannya.
Egg Muffins Nikmat

Egg Muffins Nikmat

Oleh IBU
Membuat muffin ternyata tidak repot dan menyita waktu. Anda bisa mencoba resep egg muffins berikut ini sebagai camilan istimewa untuk si kecil di rumah.
Sarapan Kroket Goreng Kentang Enak dan Praktis

Sarapan Kroket Goreng Kentang Enak dan Praktis

Oleh IBU
Kalau ingin membuat olahan kentang yang lebih istimewa, coba saja resep kroket goreng kentang yang cocok disantap sebagai menu sarapan.
A
A
A
Timer
00
Jam
:
00
Menit
:
00
Detik
Mulai
Reset