hide buka

Roti Piknik Blue Band

rotipiknikblueband

Bahan

  • Blueband serbaguna

  • Bawang merah besar 3 siung
  • Blue Band 20 gr
  • Terong 1 buah
  • Timun 1 buah
  • Tomat 1 buah
  • Roti Bulat (pain de campagne/french sourdough) 1 buah
  • Cream Cheese 20 gr

Waktu

  • Waktu memasak : 20 menit

Cara membuat

  1. Kupas bawang dan potong seperti cincin. Panaskan Blue Band dalam wajan dan goreng sebentar bawang tersebut. Dinginkan.
  2. Potong terong dan timun menjadi irisan panjang, panggang di wajan.
  3. Taburi dengan garam dan merica dan biarkan dingin. Potong tomat menjadi irisan. Potong roti menjadi 4 bagian, dan lubangi.
  4. Oles bagian dalam dengan cream cheese (atau Blue Band jika cream cheese tidak tersedia). Isi roti dengan berbagai lapisan sayuran yang telah disiapkan.
  5. Tekan bagian atas roti agar tertutup.
  6. Ikatkan pita cantik di sekitar roti dan seperti untuk piknik. Potong roti di posisi yang tepat.

Saran Penyajian

Disajikan untuk 2 orang

Resep