Resep Masakan
back

Alphabet Cookies

blueband-cake-cookie
BAHAN:

  • Blue Band Cake & Cookie 150 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 250 gr
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Vanilla 1 sdt
Cara Memasak

  1. Timbang Blue Band Cake & Cookie sesuai kebutuhan.
  2. Kocok gula dan Blue Band cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.
  3. Tambahkan terigu, maizena dan vanili. Aduk rata.
  4. Gilas adonan setebal 1/2 cm di atas plastik tebal.
  5. Cetak adonan bentuk alphabet menggunakan ring cutter. Atur dalam loyang bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160° C hingga matang. Angkat, dinginkan.
  6. Glazur: Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula. Kocok hingga kental Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Celupkan kukis ke dalam glazur. Panggang dalam oven bersuhu 110° C selama 5 menit. Angkat dan sajikan

blueband-cake-cookie
BAHAN GLAZUR:

  • Gula halus 225 gr
  • Putih telur 60 ml
  • Air jeruk 1/2 sdt
Cara Memasak

  1. Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula. Kocok hingga kental Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Celupkan kukis ke dalam glazur. Panggang dalam oven bersuhu 110° C selama 5 menit. Angkat dan sajikan