hide buka

Kue Kering Gulung Vanilla Cokelat

kuekeringgulung

Bahan

  • Blueband Cookies

  • Blue Band Cake and Cookie 150 gr
  • Gula tepung 75 gr
  • Garam 1/4 sdt
  • Kuning telur 1
  • Vanilla pasta 1/2 sdt
  • Tepung terigu protein rendah 150 gr
  • Maizena 15 gr
  • Susu bubuk 10 gr
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Cokelat pasta 1/4 sdt

Waktu

  • Waktu memasak : 120 menit

Cara membuat

  1. Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur, dan vanilla pasta. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta.
  4. Giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Gulung dari sisi kiri dan kanan hingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
  5. Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140⁰C 35 menit sampai matang.

Saran Penyajian

Resep