hide buka

Alphabet Cookies

alphabetcookies

Bahan

  • Blueband Cookies

  • Blue Band Cake & Cookie 150 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 250 gr
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Vanilla 1 sdt

BAHAN GLAZUR:

  • Gula halus 225 gr
  • Putih telur 60 ml
  • Air jeruk 1/2 sdt

Waktu

  • Waktu memasak : 45 menit

Cara membuat

  1. Timbang Blue Band Cake & Cookie sesuai kebutuhan.
  2. Kocok gula dan Blue Band cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.
  3. Tambahkan terigu, maizena dan vanili. Aduk rata.
  4. Gilas adonan setebal 1/2 cm di atas plastik tebal.
  5. Cetak adonan bentuk alphabet menggunakan ring cutter. Atur dalam loyang bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160ºC hingga matang. Angkat, dinginkan.

GLAZUR:

  1. Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula. Kocok hingga kental.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Celupkan kukis ke dalam glazur.
  3. Panggang dalam oven bersuhu 110ºC selama 5 menit. Angkat dan sajikan.

Saran Penyajian

Resep