Resep Masakan

Blue Band Serbaguna mengandung 6 vitamin dengan rasa lezat kegemaran keluarga. Cocok untuk mengoles roti, memasak, dan juga untuk membuat kue, supaya Ibu dapat menghidangkan makanan lezat bernutrisi bagi seluruh keluarga setiap saat!

Informasi Nilai Gizi (200g)

Takaran Saji 25 gr
Jumlah Sajian Per Kemasan 8

Jumlah Per Sajian
Energi Total 180 kkal
Energi dari Lemak 180 kkal

%AKG
Lemak Total
20 gr
37%
Kolestrol
0 gr

Protein
0 gr
0%
Karbohidrat Total
0 gr
0%
Natrium
230 gr
9%
Vitamin A
25%
Vitamin B1
15%
Vitamin B2
15%
Vitamin D
35%
Vitamin E
20%
Niasin
20%

Spesial untuk kue, Blue Band Cake & Cookie margarin dibuat dengan rasa dan aroma butter, sehingga memberi kue-kue Ibu aroma harum dan rasa yang lembut khas butter, tanpa perlu menggunakan butter!

BAHAN
Untuk 50 potong blueband-cake-cookie Adonan Nastengel:
  • Blue Band Cake & Cookie 275 gr
  • Gula halus100 gr
  • Kuning telur 3 butir
  • Telur, ambil putihnya 1 butir
  • Tepung terigu, ayak450 gr
  • Tepung maizena, sangrai 100 gr
  • Telur, kocok lepas, untuk olesan1 butir
  • Keju Cheddar, parut100 gr
CARA MEMBUAT: Adonan Nastengel:
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie, dan gula hingga rata. Masukkan kuning dan putih telur. Kocok lagi hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
  2. Ambil 2 sdt adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Tata di atas loyang datar yang telah diolesi Blue Band Cake & Cookie.
  3. Olesi permukaannya dengan telur yang telah dikocok, taburi dengan keju. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang (±12 menit). Angkat dan dinginkan.

Isian Nastar:
  • buah nanas, kupas & parut1 kg
  • gula pasir350 gr
  • garam¼ sdt
  • cengkeh2 butir
  • kayumanis1 cm
Isian Nastar
  1. Masukkan semua bahan isian nastar ke dalam panci. Masak di atas api sedang hingga mengental dan bisa dipulung. Angkat.
  2. Setelah dingin, sisihkan cengkih dan kayumanis. Isian nastar siap digunakan.

Nastengel Sandwich:
  1. Setelah dingin, ambil sekeping cookies, olesi dengan isian nastar di atasnya.
  2. Tangkupkan dengan sekeping cookies lain. Ulangi hingga habis. Sajikan.
BAHAN
untuk 40 pieces blueband-cake-cookie Adonan Isian
  • Blue Band Cake & Cookie 245 gr
  • Gula pasir 200 gr
  • Telur 4 butir
  • Tepung terigu75gr
  • Kacang mede, cincang halus250 gr
Adonan Isian:
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookiedan gula dengan mixer hingga lembut. Masukkan telur satu per satu, kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu dan kacang mede, aduk hingga rata.

Adonan Tart, campurkan hingga kalis
  • Blue Band Cake & Cookie 200 gr
  • Gula halus 100 gr
  • Tepung terigu 200 gr
  • Bubuk Cokelat50 gr
  • Selai kacang 50 gr
CHOCONUT TART:
  1. Siapkan loyang tart kecil, olesi dengan Blue Band Cake & Cookie. Lapisi dengan adonan tart. Lalu isi dengan adonan isi. Ulangi hingga kedua adonan habis.
  2. Tata di atas loyang datar. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang selama ±12 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin hias sesuai selera lalu sajikan.

Hiasan:
  • Selai Kacang secukupnya
  • Selai coklat secukupnya
  • Chocolate chip secukupnya

BAHAN-BAHAN
Untuk 50 pieces blueband-cake-cookie Adonan Butter Cookies:
  • Blue Band Cake & Cookie 200 gr
  • Gula halus 150 gr
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu, ayak225gr
  • Baking powder1 sdt
  • Susu bubuk30 gr
  • Tepung maizena2 sdm
Adonan Cookies:
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut.
  2. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan sisa bahan, aduk hingga rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang.

Adonan Bolu:
  • Blue Band Cake & Cookie 100 gr
  • Gula halus 100 gr
  • Tepung terigu, ayak 100 gr
  • Baking powder½ sdt
  • Telur 2 butir
  • Ekstrak pandan, sesuai selera
Adonan Bolu:
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut.
  2. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
  3. Tambahkan ekstrak pandan, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan bolongkan.

Bolu Cookies:
  1. Siapkan loyang datar, olesi dengan Blue Band Cake & Cookie. Semprotkan adonan cookies membentuk cincin. Setelah adonan habis, isi bagian tengah cookies dengan adonan bolu.
  2. Panggang dalam oven panas bersuhu 170°C hingga matang (±15 menit). Angkat dan dinginkan.
BAHAN
Untuk 20 Potong blueband-cake-cookie Adonan Muffin:
  • Blue Band Cake & Cookie, lelehkan 150 gr
  • Gula pasir 275 gr
  • Susu cair250 ml
  • Telur 2 butir
  • Tepung terigu, ayak250 gr
  • Baking powder1 sdt
  • Bubuk cokelat50 gr
CARA MEMBUAT:
  1. Kocok gula dan telur dengan mixer hingga gula larut. Masukkan lelehan Blue Band Cake & Cookie, aduk rata. Tuangkan susu, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan bubuk cokelat, aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah dialasi paper cup.
  4. Taruh kepingan adonan cookie di atas adonan muffin. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang selama ±20 menit. Angkat dan sajikan.

Adonan Cookies, kocok hingga rata, pipihkan, potong bulat sesuai ukuran muffin:
  • Blue Band Cake & Cookie 100 gr
  • Gula halus 50 gr
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu, ayak 150 gr
BAHAN-BAHANUntuk 40 Potong
blueband-cake-cookie Red Velvet Cookies:
  • Blue Band Cake & Cookie 150 gr
  • Gula halus125 gr
  • kuning telur ayam2 butir
  • Tepung terigu serbaguna, ayak 325 gr
  • pewarna merah1 sdt
  • pewarna cokelat¼ sdt
  • 50 g almond slicesangrai
CARA MEMBUAT: Adonan Red Velvet Cookies:
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut.
  2. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan pewarna merah dan cokelat, kocok hingga merata.
  3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
  4. Giling adonan dengan ketebalan ±2 mm, cetak bulat menyerupai coin. Oleskan atasnya dengan putih telur dan hias dengan almond slice.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Isian (Red Velvet Cake):
  • Blue Band Cake & Cookie 60 gr
  • Gula pasir180 gr
  • Telur Ayam2 butir
  • Pewarna Merah2 sdm
  • Pewarna Cokelat2 sdt
  • Tepung terigu serbaguna, ayak 280 gr
  • Baking Soda¾ sdt
  • Bubuk Cokelat1 ½ sdm
Adonan Red Velvet Cake:
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut.
  2. Masukkan telur satu persatu, kocok sampai mengembang.Tambahkan pewarna merah dan cokelat, kocok rata.
  3. Masukkan perlahan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking soda, aduk rata.
  4. Campur sedikit demi sedikit tepung terigu dan baking soda, aduk merata.
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang 20 X 30 cm, lalu panggang dengan suhu 180°C selama ±20-25 menit. Dinginkan.
  6. Cetak bulat seukuran coin.

Vanilla Ganache:
  • krim kental/heavy cream 100 ml
  • cokelat masak putih, cincang kasar, 200 gr
Adonan Vanilla Ganache:
  1. Didihkan krim kental. Angkat.
  2. Tuangkan ke dalam mangkuk berisi cokelat putih, aduk rata. Sisihkan. Setelah dingin, simpan di dalam kulkas hingga mengeras.
  3. Sesaat sebelum digunakan, vanilla ganache dengan menggunakan mixer. Masukkan ke dalam plasti segitiga.

Red Velvet Cookies:
  1. Ambil 1 keping Red Velvet Cookie. Semprotkan Vanilla Ganache di atasnya.
  2. Tempatkan potongan bulat Red Velvet Cake diatas Vanilla Ganache.
  3. Semprotkan kembali Vanilla Ganache diatas Red Velvet Cake.
  4. Tutup dengan Red Velvet Cookie.

Informasi Nilai Gizi (200g)

Takaran Saji 10 gr
Jumlah Sajian Per Kemasan 20

Jumlah Per Sajian
Energi Total 70 kkal
Energi dari Lemak 70 kkal

%AKG
Lemak Total
8 gr
13%
Lemak Jenuh
4 gr
22%
Lemak Trans
0 gr
Kolestrol
0 gr
0%
Protein
0 gr
0%
Karbohidrat Total
0 gr
0%
Gula Total
0 gr
0%
Serat Pangan
0 gr
0%
Natrium
90 mg
4%
Vitamin B2
45%